Kit Fluxo – 3 Cafés Especiais da Mantiqueira de Minas
O Kit Fluxo reúne três perfis sensoriais diferentes da Hatsu, todos produzidos na Serra da Mantiqueira, região reconhecida pela qualidade e pela doçura natural dos cafés. É a combinação perfeita pra quem quer explorar sabores, comparar xícaras e sentir, na prática, como cada torra e cada produtor revela um lado diferente da mesma origem.
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Fluxo Blend – Equilíbrio, doçura e intensidade
O Blend Hatsu nasce da união de produtores da Mantiqueira de Minas, trazendo um resultado coletivo que busca equilíbrio sem perder personalidade. Produzido por processo natural e desenvolvido em torra média, ele entrega uma xícara encorpada, aromática e extremamente agradável pro dia a dia.
No sensorial, você encontra notas de chocolate, melado, ameixa escura e toques de frutas vermelhas e cereja, acompanhadas por nuances de thamara, licoroso e malte, que ampliam a complexidade. Com corpo denso, acidez baixa e um retrogosto doce e prolongado, é uma escolha certeira pra quem gosta de cafés intensos, equilibrados e fáceis de agradar.
Pontuação: 85,5.
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Fluxo Frutas Vermelhas – Leve, aromático e cheio de vida
O Fluxo Frutas Vermelhas é aquele café vibrante, fresco e naturalmente doce. Com torra clara e perfil mais delicado, ele revela notas marcantes de framboesa, ameixa e frutas vermelhas, acompanhadas de uma acidez cítrica e málica muito equilibrada.
Produzido pelo Maurílio Braz Borges, no Sítio Nossa Senhora Aparecida, a 1.300 metros de altitude na Mantiqueira, esse Catuaí Amarelo natural carrega a identidade de quem cultiva com cuidado e propósito.
O resultado é uma xícara leve, aromática, doce e prolongada no retrogosto — perfeita pra quem ama cafés frutados e limpinhos, principalmente nos métodos filtrados.
Pontuação: 86,5.
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Fluxo Chocolate – Doçura, cremosidade e equilíbrio
O Fluxo Chocolate traduz intensidade e suavidade ao mesmo tempo. Com torra média e doçura natural evidente, ele apresenta notas de chocolate ao leite, frutas amarelas e laranja doce, sempre com um corpo denso, cremoso e retrogosto longo.
Produzido por Márcia de Jesus Borges, também no Sítio Nossa Senhora Aparecida, a 1.300 metros de altitude, este Catuaí Amarelo natural reflete o cuidado e a tradição de uma família que vive o café desde a origem.
É um café extremamente versátil, perfeito para quem busca uma xícara equilibrada, doce e marcante — tanto no espresso quanto nos métodos filtrados.
Pontuação: 84,5.
