Fluxo Frutas Tropicais – Arara (Café Especial 100% Arábica)
O Fluxo Frutas Tropicais é a expressão máxima da vivacidade em xícara. Vindo do Sítio Terra Nostra e produzido por Willer de Carvalho Arantes, este café da variedade Arara passou por uma fermentação cuidadosa de 48 horas, resultando em uma bebida complexa e cheia de personalidade.
Com uma torra clara que preserva toda a sua essência, ele entrega um perfil sensorial brilhante, intenso e com o frescor das frutas tropicais. É o café ideal para quem busca uma experiência diferenciada e vibrante.
No sensorial, o Arara surpreende com notas de abacaxi em calda e frutas amarelas, equilibradas pela doçura de bala toffee e caramelo. A complexidade aumenta com um aroma intenso, frutado e alcoólico, além de nuances de malte que trazem profundidade à bebida.
Com corpo denso e maltado, acidez alta cítrica e um retrogosto longo e pungente, este café oferece uma xícara marcante e inesquecível. Não é à toa que ele está entre os 180 melhores cafés do Brasil (C.O.Y).
Pontuação: 88 pontos.
Ideal para quem busca uma explosão de sabores, acidez brilhante e a doçura inconfundível das frutas amarelas.
